会長挨拶

当社は創業以来、飲食事業と介護事業を柱として、一貫してよりよい社会づくりに貢献するべくサービスを展開してきました。ビジネスという側面からみれば、飲食事業も介護事業も一般的には儲からない業種といわれます。

しかし私達は、誰もが日常的に必要とする食、もてなしの一環としての介護という「あたりまえの風景」にちょっとしたサプライズをもたらすことで、私達ならではの社会貢献の形があることを証明していきたいと考えました。
職人主義で、本格料理を低価格で提供したい。 この理想を実現すべく、当社の飲食店は仕事の一切を他人任せにせず、自分たちですべて創りあげようという共通認識に貫かれて運営されています。 店舗設計から内装、メニューの決定に始まり、素材の仕入れや調理、日々の営業で見えてきた問題の解決のすべてに自分たちで責任を持つことで、一流店にひけをとらない料理を、毎日でも通える価格帯でお客様に提供することを可能にしました。


介護事業では、どなたでも無理なくお支払いいただける価格帯で施設を利用いただける仕組みづくりに成功。画一化されたマニュアルどおりの応対ではなく、お客様1人1人が希望する介護に柔軟に対応することをモットーにスタッフ一同が皆様をお迎えします。

サービスのクオリティを落とすことなく利益を生み出すのは簡単なことではありません。だからこそ当社は、事業を通じて着実に利益を獲得するプロのビジネス集団としてその難しい課題に挑戦し続け、業界全体を牽引するリーディングカンパニーを目指します。

1994年 　　日本歯科大学卒業
　　　　　　　歯科医師として活動

2001年　　 飲食業の準備を始める

2002年　　 株式会社ヴァティー設立

2002年　　 第一号店　六本木『Tahitirama』オープン

2006年　　 『ケアステーション　あさひ』オープン
会長　松本恭代（歯科医師）